Rien de mieux qu'une bonne soupe maison et à petit budget
J'ai testé pour vous la : SOUPE DE POTIMARRON ET CHORIZO
J'ai mis :
- 1 potimarron
- 1 pomme de terre
- 1/2 ou oignon entier et/ou 1 gousse d'ail selon vos goûts
- Environ 10 tranches de chorizo
1. Lavez le potimarron , coupez , épluchez et enlevez les graines. Épluchez , lavez coupez la pomme de terre. Si vous voulez rajouter ail et oignon faites le à ce moment.
2. Dans une casserole , mettre environ 250 ml d'eau avec un bouillon et mettre tous vos ingrédients.
3. Mixez le tous au fur et à mesure rajoutez du bouillon/lait/crème ou kiri pour avoir la consistance voulue. Salez & poivrez.
4. Placez votre soupe dans une assiette et coupez de fine tranches de chorizo à placer au dessus.
C'est prêt a manger , bon appétit !
